ご当地ラーメン– tag –

2024年で35年目の喜多方ラーメンの老舗「福島屋」伝統的な喜多方ラーメンも継承しつつ、独自の新しいラーメンにも挑戦している！自家製麺の太麺を堪能した後、追加できる細麺も堪能！本日は、「背脂煮干中華」＆「和え玉」自家製麺の波状攻撃♪ご紹介します...

磐梯町のある自家製麺のラーメン店「つぼの華」繰り出されるラーメンからラーメンへの飽くなき探究心・情熱を感じる！行く度に食べる度に、スープ！麺！チャーシューに感動！！今回は「中華そば（塩）大盛」ご紹介します！ つぼの華の外観・店内・雰囲気に...

絶景＆絶品料理の名店と言えば「棕櫚（しゅろ）」」会津若松郵便局の裏通りにある炭火焼肉店！ランチ名物「にく丼」は食べる者すべてに勝利のファンファーレが鳴り響く♪今回はもう一つの名物焼肉屋さんが本気で作る「チャーシューメン」ご紹介します！ 炭...

飯盛山近くにある「８」HACHI今、メニューは醤油らーめん弾八（だんぱち）の１種類のみ！やや細めでストレートな自家製の麺自体の美味しさ！そこに醤油と鶏ベースの絶品スープ！！ずっと麺を啜りたくなる、スープを飲んでいたくなる♪圧巻の醤油らーめん「...

出ました！キャベツラーメン！「ラーメンとキャベツ」ってこれほど合うのか！可能にしているのが、絶品とんがらしの神スープ♪このスープだからラーメンとキャベツがベストマッチ！今回は「キャベツラーメン」ご紹介します！ 中華の店 とんがらしの外観・店...

辛い！が、辛過ぎるわけではない！最後まで飽きることなく食べられるポカポカ感動辛しみそラーメン！！ 麺や あくつ　外観・店内・雰囲気について 麺や あくつの外観・店内・雰囲気については、こちらで詳しく紹介しています！ ✓あわせて読みたい！ 麺や ...

鶏油と醤油ダレのコクまろやかスープ！身体が欲する麺や あくつのコク旨「ラーメン」 麺や あくつ　外観・店内・雰囲気について 会津若松市役所から正面通り、鰻のえびやの隣のビル１階右側にある「麺や あくつ」 入口はこんな感じ！隣は小料理 お多福にな...

体の芯まで染み込むラーメン！旨みが溶け出したスープがきめての五目ソバ！ 中華の店 とんがらし　外観・店内について 会津若松郵便局の裏通りにある「中華の店 とんがらし」 外観というより、まずこの看板が大事。看板がこうして路上に出ている日は開店し...

老舗食堂に間違いなし！猪苗代町「まるいち食堂」コスパと味と居心地とすべてが満足な老舗定食屋！！ まるいち食堂　外観・店内について 裏磐梯まで行ったその帰り道、どこで食べようかと考え悩んでいたら、運転している同僚に勧められ、初めて訪問させて...