会津・喜多方ラーメン– category –

会津若松市相生町の一方通行に「美味しくてボリューム満点のお店がある」との情報を得て行ってみた「吉田食堂」行ってみたら超繁盛店のオモウマい店！味・ボリューム・コスパ で大満足♪名物「カツカレーチャーハン」ご紹介します！ 吉田食堂の外観・店内・...

会津で「とんこつラーメン」の先駆者、礎を築いている店「こうみ家」独自の研究でオリジナルにどんどん進化！食べる度に一生懸命さを感じるラーメン♪本日は、とんこつラーメン店の「味噌ラーメン」味噌ラーメン大盛♪ご紹介します！ こうみ家の外観・店内・...

会津若松市の田園風景にポツンを現れる「昼の」大統領同じ市内で夜は居酒屋大統領を営む店主が日中ラーメン屋を始めました！熱心で、誠実で、真摯な姿勢から、作り出されるラーメンの数々♪ちょっと行かないで油断すると新作メニューが出ているｗ今回は新作...

会津若松市内北会津町にある老舗ラーメン屋「福福亭」ここは知る人ぞ知る隠れた名店！柔らかくまろやかな味わいの漆黒スープ♪かなり炒めきったチャーハン♫どれも絶品！癖になる旨さ！！福福亭の王道「支那そば＆半チャーハン」ご紹介します！ 外観・店内・...

会津若松市役所の裏通りにある名店「中村屋」安定のメニューで安くて美味しいコスパ最強店♪家族経営で親切丁寧！サービスも満点！今回は中村屋の「カレーラーメン」ご紹介します！ お食事処 中村屋の外観・店内・雰囲気について はいお食事処 中村屋の外観...

会津の隠れた名店、穴場で絶品町中華「ハトヤ食堂分店」観光客・来店客の多くはハトヤ食堂分店の人気メニュー会津名物ソースカツ丼を注文するだがハトヤ食堂分店は会津名物ソースカツ丼だけじゃない！ラーメンの美味しさが半端ない！コク深スープが最高♪本...

2024年で35年目の喜多方ラーメンの老舗「福島屋」伝統的な喜多方ラーメンも継承しつつ、独自の新しいラーメンにも挑戦している！自家製麺の太麺を堪能した後、追加できる細麺も堪能！本日は、「背脂煮干中華」＆「和え玉」自家製麺の波状攻撃♪ご紹介します...

喜多方市内から同市内の別な場所へ移転した喜多方ラーメン「香福」いつも行列が絶えない喜多方ラーメン屈指の人気店♪喜多方ラーメン名店の師匠の味を受け継ぎつつ進化を続けている！移転後、初訪問の本日は名物「お肉ラーメン大盛」ご紹介します！ 香福の...

北塩原村、通称「裏磐梯」にオープンした「タカ食堂」期待を超えてくる美味しさにビックリ！圧巻のボリュームに驚愕！初訪問で衝撃！絶品チャーシュー「タカ丼」！！本当にイイお店を発見した気分♪ご紹介します！ タカ食堂の外観・店内・雰囲気について は...

会津・喜多方ラーメンで今最もホットで会津地方に３店舗を構える人気店「うえんで」なかでも会津若松市芦ノ牧にある「うえんで 本店」絶大な人気で行列必至！遂に、真打ち登場！！今回は並んでも食べたい会津ラーメンの真髄！チャーシューメン大盛（普通麺...

絶景＆絶品料理の名店と言えば「棕櫚（しゅろ）」」会津若松郵便局の裏通りにある炭火焼肉店！ランチ名物「にく丼」は食べる者すべてに勝利のファンファーレが鳴り響く♪今回はもう一つの名物焼肉屋さんが本気で作る「チャーシューメン」ご紹介します！ 炭...

多くの方から愛される中華の名店とんがらし！ずっと、もっと「とんがらし」の中華を食べていたいということで、今まで未開拓の定食系へ挑戦今回は「炒肉片（豚肉と野菜炒め）」コレって…、やっ、野菜炒め.....？！ご紹介します！ 中華の店 とんがらしの外...