会津若松市馬場本町の一方通行沿いにお店を構える「担々麺とお肉の会社みなかわ」
担々麺の名店でありながらルーツはお肉屋さん（皆川食肉店）♪
お肉屋さんで食べる本格唐揚げ！
唐揚げを覆う謎の「赤い粉」の正体とは？！
今回は「毛沢東唐揚げ定食」
ご紹介します！
外観・店内・雰囲気について
みなかわの店舗外観はこんな感じ
モダンでオシャレ！
グレーの外壁に木目がアクセントのスタイリッシュな店構え
入口ではピンクの豚さんがお出迎え♪
担々麺とお肉の会社みなかわのシンボル！
サングラスに鉢巻のピンク豚！
台座には「春夏冬」の文字
秋がない＝あきない＝商い中ってことですね♪
駐車場
一方通行沿いにあるので通り過ぎに注意！
目印はオレンジの豚と「P」の看板
コレが見えたら徐行でお願いします♪
みなかわの駐車場はこんな感じ
店舗前に10台駐車可能！
車で行っても安心♪
と思いきやランチタイムは満車になることも！
店内の雰囲気
みなかわの店内に入るとこんな感じ
木のぬくもりを感じる店内♪
カウンター席とテーブル席があります
1人でもグループでも利用しやすい！
カウンターには鎮江香醋や山椒ミルなどの調味料がズラリ
さすが会津の誇る担々麺の名店！
外観・店内・雰囲気について、さらに詳しい情報はコチラ(四川担々麺編)をご覧ください！
メニューについて
（2026年9月現在のメニュー）
みなかわのメニューはこんな感じ
名物【担々麺】白ごま・黒ごま・四川・汁なし・ドーヤー担々麺など
【らあめん】らあめん・チャーシューメン・青山椒塩らあめん
【土曜日限定メニュー】定食・女将飯・大将飯・マーボー麺など
担々麺だけじゃなくお肉屋さんならではのメニューも充実♪
【月〜水曜限定メニュー】
ホルモン炒め定食・毛沢東唐揚げ定食・レバニラ定食・ホルモン担々麺
毛沢東唐揚げ定食は月曜〜水曜だけの限定メニュー！行く曜日に注意です
ライス大盛り ＋100円
毛沢東唐揚げ？！
名前のインパクト強めｗ
これまで幾度となく食べに来てるが未だ食べたことがないｗ
ということで今回はずっっと気になってたコレ！
「毛沢東唐揚げ定食」1,000円を注文！
毛沢東唐揚げ定食 1,000円のレビュー
はい
毛沢東唐揚げ定食着ど～ん！
ビジュ最高♪
野菜の上に赤い粉をまとった唐揚げがドッサリ！
しかもマヨ付き
白飯・ネギたっぷりのスープ付き
かなりの量！ボリューム満点♪
我が注文に一点の悔い無し！
真相判明！
コレが毛沢東唐揚げ定食の正体♪
毛沢東唐揚げとは？
毛沢東唐揚げ定食の最大の特徴は、唐揚げにかかってる「赤い粉」！
コレが何なのか食べる前に若女将に聞いてみたら
教えてもらえませんでしたｗｗ
例えるなら「カラムーチョを砕いた粉」だそうですｗ
見た目は辛そうなのに辛味はほとんど感じない！
ただただ旨味を増幅させる赤い粉♪
毛沢東唐揚げの正体＝赤い粉のかかった唐揚げ！
唐揚げにはこれでもかと赤い粉！
赤っ！
見た目のインパクトが相当ｗ
毛沢東唐揚げ
早速、唐揚げを一口
めちゃくちゃうんめぇ～♪
さすがお肉屋さん！鶏肉の肉質が申し分ない！
やわらか～くしっとりで
ジュ～シ～♪
ウマニッシモ♫
そして
噂の赤い粉
カラムーチョを砕いたような粉が唐揚げにまとわりついて
一気に旨味倍増！
この旨味満載の赤い粉こそ毛沢東唐揚げの真骨頂♪
ハオチー！好吃♪
白飯＆スープ
赤い粉のかかった唐揚げを白飯にワンバウンド
めっちゃうんめぇ～♪
赤い粉の旨味が白飯を呼ぶ！
白飯が止まらなくなるｗ
ガッツリ食べたい人はライス大盛り（＋100円）がオススメ！
ウマティッシモ♫
定食についてくるネギたっぷりのスープ
唐揚げと白飯の合間をしっかり埋めてくれるし口の中もリセット♪
ありがた～い存在！
マヨで味変
中盤戦以降はマヨをプラス
はちゃめちゃうんめぇ～♪
マヨがまろやかさをプラス！
赤い粉の旨味×マヨのコク
コレがイイ味変♪
ボォーノ！Buono!!
唐揚げの下に敷いてあった水菜と一緒にガブッといってみる
めちゃんこうんめぇ～♪
シャキシャキ食感がさらなるアクセント♪
唐揚げ・赤い粉・マヨ・野菜
最後まで飽きずに食べ進められる！
ボニッシモ♫ buonissimo!!!
完食！
いやぁ～大満足♪
お肉屋さんならではの上質な鶏肉で作る本格唐揚げ
そこに謎の赤い粉で旨味倍増！
マヨと野菜で味変しながら白飯がどんどん進む♪
担々麺だけじゃない！唐揚げもレベチ！
赤い粉の正体はわからずじまいでしたがｗ
絶対また来ま～す♪
ご馳走様でした！
毛沢東唐揚げ定食のまとめ
会津若松市馬場本町、一方通行沿いにある担々麺の名店「担々麺とお肉の会社みなかわ」
お肉屋さんがルーツだから担々麺だけじゃなくお肉料理もハイレベル♪
毛沢東唐揚げ定食は、やわらかしっとりジュ～シ～な本格唐揚げ！
毛沢東唐揚げの正体＝赤い粉のかかった唐揚げ
辛くないのに旨味だけが倍増する赤い粉で白飯が止まらない♪
中盤からはマヨと野菜で味変も楽しめる！
月〜水曜限定の毛沢東唐揚げ定食！
超オススメです！
担々麺とお肉の会社みなかわの詳細について
- 場所：〒965-0036 福島県会津若松市馬場本町２−１３
- 経路・交通手段：JR磐越西線 会津若松駅着→徒歩15分
- 営業時間：
昼の部［月・火・水・木・金・土］11時00分～14時00分
夜の部［月・火・水・木］17時00分～20時00分
夜の部［金・土］17時00分～21時00分 - 定休日：日曜日
- 電話：090-9715-1894
- 駐車場：有り（店舗前10台）
- 座席数：25席（カウンター7席 テーブル6席×3）
- 決済方法：現金のみ
- HP＆SNS：Instagram
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