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会津若松市で喜多方ラーメンの血統を受け継ぐ名店「麺&ダイニング 坂新」店主の父は、あの喜多方ラーメンの名店「坂内食堂」の創業者！「坂新」として独立する前、「坂内食堂」で毎日スープづくりをされているのを拝見してました！今回は王道「チャー...

喜多方市の中心部レトロ横丁商店街にある「農家レストラン 塩川屋」喜多方ラーメンの中でも独特な味わいで他とは一線を画す人気店！シジミをベースにした淡麗の潮スープは塩川屋オリジナル唯一無二のスープ♪今回は「潮肉みそニララーメン」＆「チャーシュ...

会津若松郵便局の裏通りにある「中華の店とんがらし」和室で味わう絶品中華の名店！何を食べても美味しいがあえて２トップを挙げれば「えびソバ」＆「五目ソバ」今回は「えびソバ大盛」ご紹介します！ 外観・店内・雰囲気について とんがらしの店内はこん...

会津若松市の神明通りから少しの所にある「ラーメン関さん」関さんの何が好きって絶品過ぎる「焼餃子」同じ値段でAセットは焼餃子2個、対してBセットは倍の焼餃子4個焼餃子好きにはたまらない「Bセット」ご紹介します！ 外観・店内・雰囲気について ラーメ...

会津磐梯山の裏側、裏磐梯にある「タカ食堂」前回、ボリュームと美味しさに感動の「タカ丼」今回は麺類にも挑戦したく再訪！そして出会ってしまったラーメンとタカ丼の最強コラボ♪「ラーメン定食A」ご紹介します！ 外観・店内・雰囲気について タカ食堂の...

会津若松市の南方！会津総合運動公園近くにある「食楽厨房はせがわ」ランチタイムは店舗前駐車場７台の争奪戦ｗいつも満車で食べるのを断念していたが今回ようやく入店！そして辿り着いた「チャーシューメン＆ギョーザ」ご紹介します！ 食楽厨房はせがわの...

会津若松市の神明通りの先に黄色く目立った看板の「ラーメン関さん」前からすんごく気になっていて今回思い切って入店！そしたら絶品ラーメンと感動餃子が～♪コスパも上々！行って食べて心底良かった！「関さんAセット」ご紹介します！ ラーメン関さんの外...

会津で「とんこつラーメン」の先駆者、礎を築いている店「こうみ家」独自の研究でオリジナルにどんどん進化！食べる度に一生懸命さを感じるラーメン♪本日は、とんこつラーメン店の「味噌ラーメン」味噌ラーメン大盛♪ご紹介します！ こうみ家の外観・店内・...

追記2025.4.22【昼の大統領から重要なお知らせ！】 まず昼の大統領から超重要なお知らせになります！昼の大統領は「ラーメン屋」から「めし屋」に変わります！「ラーメン屋」としての営業は2025年5月6日（火）まで改修期間を経て「めし屋」としての営業再...

会津若松市内北会津町にある老舗ラーメン屋「福福亭」ここは知る人ぞ知る隠れた名店！柔らかくまろやかな味わいの漆黒スープ♪かなり炒めきったチャーハン♫どれも絶品！癖になる旨さ！！福福亭の王道「支那そば＆半チャーハン」ご紹介します！ 外観・店内・...

会津若松市役所の裏通りにある名店「中村屋」安定のメニューで安くて美味しいコスパ最強店♪家族経営で親切丁寧！サービスも満点！今回は中村屋の「カレーラーメン」ご紹介します！ お食事処 中村屋の外観・店内・雰囲気について はいお食事処 中村屋の外観...

会津の隠れた名店、穴場で絶品町中華「ハトヤ食堂分店」観光客・来店客の多くはハトヤ食堂分店の人気メニュー会津名物ソースカツ丼を注文するだがハトヤ食堂分店は会津名物ソースカツ丼だけじゃない！ラーメンの美味しさが半端ない！コク深スープが最高♪本...