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会津若松市内北会津町にある老舗ラーメン屋「福福亭」ここは知る人ぞ知る隠れた名店！柔らかくまろやかな味わいの漆黒スープ♪かなり炒めきったチャーハン♫どれも絶品！癖になる旨さ！！福福亭の王道「支那そば＆半チャーハン」ご紹介します！ 外観・店内・...

会津若松市役所の裏通りにある名店「中村屋」安定のメニューで安くて美味しいコスパ最強店♪家族経営で親切丁寧！サービスも満点！今回は中村屋の「カレーラーメン」ご紹介します！ お食事処 中村屋の外観・店内・雰囲気について はいお食事処 中村屋の外観...

会津の隠れた名店、穴場で絶品町中華「ハトヤ食堂分店」観光客・来店客の多くはハトヤ食堂分店の人気メニュー会津名物ソースカツ丼を注文するだがハトヤ食堂分店は会津名物ソースカツ丼だけじゃない！ラーメンの美味しさが半端ない！コク深スープが最高♪本...

会津若松市内のど真ん中にある町中華「よつかど老麵 角膳（かくぜん）」存在は知っていたが訪れる機会がなかった（気にならなかった）今回満を持して初訪！！そしたら盛りが良くてオモウマイ町中華優良店♪今回は「野菜炒め定食」ご紹介します！ よつかど老...

会津若松市の住宅街に突如現れる絶品料理を提供する「わたなべ食堂」味は文句なし！ボリューム満点のオモウマイ店！安い！コスパ最高の優良店♪本日は「スタミナ定食」ご紹介します！ わたなべ食堂の外観・店内・雰囲気について わたなべ食堂の外観・店内・...

2024年で35年目の喜多方ラーメンの老舗「福島屋」伝統的な喜多方ラーメンも継承しつつ、独自の新しいラーメンにも挑戦している！自家製麺の太麺を堪能した後、追加できる細麺も堪能！本日は、「背脂煮干中華」＆「和え玉」自家製麺の波状攻撃♪ご紹介します...

喜多方市内から同市内の別な場所へ移転した喜多方ラーメン「香福」いつも行列が絶えない喜多方ラーメン屈指の人気店♪喜多方ラーメン名店の師匠の味を受け継ぎつつ進化を続けている！移転後、初訪問の本日は名物「お肉ラーメン大盛」ご紹介します！ 香福の...

会津・喜多方ラーメンで今最もホットで会津地方に３店舗を構える人気店「うえんで」なかでも会津若松市芦ノ牧にある「うえんで 本店」絶大な人気で行列必至！遂に、真打ち登場！！今回は並んでも食べたい会津ラーメンの真髄！チャーシューメン大盛（普通麺...

磐梯町のある自家製麺のラーメン店「つぼの華」繰り出されるラーメンからラーメンへの飽くなき探究心・情熱を感じる！行く度に食べる度に、スープ！麺！チャーシューに感動！！今回は「中華そば（塩）大盛」ご紹介します！ つぼの華の外観・店内・雰囲気に...

絶景＆絶品料理の名店と言えば「棕櫚（しゅろ）」」会津若松郵便局の裏通りにある炭火焼肉店！ランチ名物「にく丼」は食べる者すべてに勝利のファンファーレが鳴り響く♪今回はもう一つの名物焼肉屋さんが本気で作る「チャーシューメン」ご紹介します！ 炭...

会津若松市の中心市街地、市役所通りにお店を構える「麺やあくつ」中華そば、支那そば、ラーメンと醤油味だけでも３種類ある！本日は、そのラーメンに背脂チャッチャした「背脂ラーメン」食べ方を工夫すると美味しさマシマシ♪ご紹介します！ 麺や あくつの...

会津の玄関！駅前で創業３３年目のラーメン金ちゃん！会津若松駅前フジビルの１階にあり続ける老舗中華店！私の通学路で通っていた頃からある名店会津を出る時、会津に帰って来た時、駅から立ち寄りたくなる町中華会津人にとってそこにあるのが当たり前♪愛...