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会津の隠れた名店、穴場で絶品町中華「ハトヤ食堂分店」観光客・来店客の多くはハトヤ食堂分店の人気メニュー会津名物ソースカツ丼を注文するだがハトヤ食堂分店は会津名物ソースカツ丼だけじゃない！ラーメンの美味しさが半端ない！コク深スープが最高♪本...

会津若松市内のど真ん中にある町中華「よつかど老麵 角膳（かくぜん）」存在は知っていたが訪れる機会がなかった（気にならなかった）今回満を持して初訪！！そしたら盛りが良くてオモウマい町中華優良店♪今回は「野菜炒め定食」ご紹介します！ よつかど老...

会津若松市の住宅街に突如現れる絶品料理を提供する「わたなべ食堂」味は文句なし！ボリューム満点のオモウマイ店！安い！コスパ最高の優良店♪本日は「スタミナ定食」ご紹介します！ わたなべ食堂の外観・店内・雰囲気について わたなべ食堂の外観・店内・...

2024年で35年目の喜多方ラーメンの老舗「福島屋」伝統的な喜多方ラーメンも継承しつつ、独自の新しいラーメンにも挑戦している！自家製麺の太麺を堪能した後、追加できる細麺も堪能！本日は、「背脂煮干中華」＆「和え玉」自家製麺の波状攻撃♪ご紹介します...

喜多方市内から同市内の別な場所へ移転した喜多方ラーメン「香福」いつも行列が絶えない喜多方ラーメン屈指の人気店♪喜多方ラーメン名店の師匠の味を受け継ぎつつ進化を続けている！移転後、初訪問の本日は名物「お肉ラーメン大盛」ご紹介します！ 香福の...

会津・喜多方ラーメンで今最もホットで会津地方に３店舗を構える人気店「うえんで」なかでも会津若松市芦ノ牧にある「うえんで 本店」絶大な人気で行列必至！遂に、真打ち登場！！今回は並んでも食べたい会津ラーメンの真髄！チャーシューメン大盛（普通麺...

磐梯町のある自家製麺のラーメン店「つぼの華」繰り出されるラーメンからラーメンへの飽くなき探究心・情熱を感じる！行く度に食べる度に、スープ！麺！チャーシューに感動！！今回は「中華そば（塩）大盛」ご紹介します！ つぼの華の外観・店内・雰囲気に...

絶景＆絶品料理の名店と言えば「棕櫚（しゅろ）」」会津若松郵便局の裏通りにある炭火焼肉店！ランチ名物「にく丼」は食べる者すべてに勝利のファンファーレが鳴り響く♪今回はもう一つの名物焼肉屋さんが本気で作る「チャーシューメン」ご紹介します！ 炭...

会津若松市の中心市街地、市役所通りにお店を構える「麺やあくつ」中華そば、支那そば、ラーメンと醤油味だけでも３種類ある！本日は、そのラーメンに背脂チャッチャした「背脂ラーメン」食べ方を工夫すると美味しさマシマシ♪ご紹介します！ 麺や あくつの...

会津の玄関！駅前で創業３３年目のラーメン金ちゃん！会津若松駅前フジビルの１階にあり続ける老舗中華店！私の通学路で通っていた頃からある名店会津を出る時、会津に帰って来た時、駅から立ち寄りたくなる町中華会津人にとってそこにあるのが当たり前♪愛...

追記2025.4.22【昼の大統領から重要なお知らせ！】 まず昼の大統領から超重要なお知らせになります！昼の大統領は「ラーメン屋」から「めし屋」に変わります！「ラーメン屋」としての営業は2025年5月6日（火）まで改修期間を経て「めし屋」としての営業再...

暑い夏にサイコー！冷やし担々麺！！！辛くて、冷たくて、ズズッとイケる！ホントお世辞抜きにウマい♪絶品！冷やし担々麺！ご紹介します♪ サードプレイスの外観・店内・雰囲気について 店舗外観はこんな感じ！ 会津若松市は城下町で一方通行が多い市街地に...