会津らーめん– tag –

会津の玄関！駅前で創業３３年目のラーメン金ちゃん！会津若松駅前フジビルの１階にあり続ける老舗中華店！私の通学路で通っていた頃からある名店会津を出る時、会津に帰って来た時、駅から立ち寄りたくなる町中華会津人にとってそこにあるのが当たり前♪愛...

追記2025.4.22【昼の大統領から重要なお知らせ！】 まず昼の大統領から超重要なお知らせになります！昼の大統領は「ラーメン屋」から「めし屋」に変わります！「ラーメン屋」としての営業は2025年5月6日（火）まで改修期間を経て「めし屋」としての営業再...

御年89歳の店主と86歳の奥さんが切り盛りする「田中屋」とてもお元気で、よくしゃべる♪もはや伝説レベルの「昔ながらの支那そば」醤油ラーメンって昔コレだったよね！変わらぬ味を貫いている！愛嬌、茶目っ気たっぷりの「田中屋」ご紹介します！ 田中屋の...

麺や あくつに新メニュー「みそバターラーメン（辛し付き）」登場！このラーメンは三段階で味変が楽しめる♪Good！Better！Best！こんなラーメンあるんだ！一生懸命さがビンビン伝わる「みそバターラーメン（辛し付き）」！ご紹介します！ 麺や あくつの外...

飯盛山近くにある「８」HACHI今、メニューは醤油らーめん弾八（だんぱち）の１種類のみ！やや細めでストレートな自家製の麺自体の美味しさ！そこに醤油と鶏ベースの絶品スープ！！ずっと麺を啜りたくなる、スープを飲んでいたくなる♪圧巻の醤油らーめん「...

出ました！キャベツラーメン！「ラーメンとキャベツ」ってこれほど合うのか！可能にしているのが、絶品とんがらしの神スープ♪このスープだからラーメンとキャベツがベストマッチ！今回は「キャベツラーメン」ご紹介します！ 中華の店 とんがらしの外観・店...

これぞ王道！会津の老舗町中華＆雀荘併設「国古食堂」表は食堂、裏は雀荘！！クニ子さんの作る料理は感動もん♪これぞレジェンド「野菜炒め定食」ご紹介します♪ 国古食堂の外観・店内・雰囲気について 神明通りの北から来ても、南から来ても３つ目の信号を...

五目ソバと人気を二分するえびソバ！違いはスープ！淡麗な塩ベースなら「えびソバ」醤油・オイスターなら「五目ソバ」いずれにせよ無限に飲めそうな極上スープと付随する麺＆具材！今回は至高の「えびソバ」ご紹介します♪ 外観・店内・雰囲気について 店内...

「くるくる軒」にしかない味が決め手♪一口目に圧巻のシャキシャキ感老舗町中華が放つ王道「野菜いため定食」ご紹介します！ くるくる軒　外観・店内・雰囲気について 会津若松市内の神明通り旧長崎屋ビルの裏手路地にある町中華「くるくる軒」 到着！外観...

濃厚極めた煮干しスープ！！ドロドロザラザラの極み！到達点！『特にぼらーめん』ご紹介します！ とんこつラーメン こうみ家　外観・店舗・雰囲気について 会津若松駅から真っすぐ飯森山へ向かう道沿い、若松一中近くにある『とんんこつラーメン こうみ家...

辛い！が、辛過ぎるわけではない！最後まで飽きることなく食べられるポカポカ感動辛しみそラーメン！！ 麺や あくつ　外観・店内・雰囲気について 麺や あくつの外観・店内・雰囲気については、こちらで詳しく紹介しています！ ✓あわせて読みたい！ 麺や ...

鶏油と醤油ダレのコクまろやかスープ！身体が欲する麺や あくつのコク旨「ラーメン」 麺や あくつ　外観・店内・雰囲気について 会津若松市役所から正面通り、鰻のえびやの隣のビル１階右側にある「麺や あくつ」 入口はこんな感じ！隣は小料理 お多福にな...