背脂ラーメン– tag –

会津若松市日新町の細い路地に昔からある「大蓮食堂」（だいれん食堂）昔ながらの味わいと風情で狭い店内は地元民御用達の町中華！何でもウマいけどラーメン系は定評あり♪今回は「旨味ラーメン＆半チャーハン」ご紹介します！ 外観・店内・雰囲気について ...

会津若松市南部に地元民御用達の町中華！その名も「頓珍館（とんちんかん）」活気あふれる店内は絶品ラーメンを求めて常連客が多めの人気繁盛店！オリジナルメニューも豊富！あなたは「こってり派」か「あってり派」か♪今回は濃厚「みそこってりらーめん」...

2024年で35年目の喜多方ラーメンの老舗「福島屋」伝統的な喜多方ラーメンも継承しつつ、独自の新しいラーメンにも挑戦している！自家製麺の太麺を堪能した後、追加できる細麺も堪能！本日は、「背脂煮干中華」＆「和え玉」自家製麺の波状攻撃♪ご紹介します...

会津若松市の中心市街地、市役所通りにお店を構える「麺やあくつ」中華そば、支那そば、ラーメンと醤油味だけでも３種類ある！本日は、そのラーメンに背脂チャッチャした「背脂ラーメン」食べ方を工夫すると美味しさマシマシ♪ご紹介します！ 麺や あくつの...