会津若松市大町通りにあるニュー和食の居酒屋レストラン「ハジメ」
2026年9月18日にランチを再開！
海老だしスープカレーのあまりのウマさにすかさずリピｗ
もう一つ見逃せないカレー♪
今回は「4時間煮込んだ鯖のグリーンカレー」
ご紹介します！
外観・店内・雰囲気について
ハジメの店舗外観はこんな感じ
会津若松駅から中心市街地へと続く大町通り沿いにある「ハジメ」
駅から歩くと約14分
ちょっとした散歩気分でテクテク歩いてくると大町通りに面した路面店が見えてきます♪
道沿いにドーンとあるので初めてでも迷いにくい立地！
夜は「ニュー和食の居酒屋レストラン」として大人気！
2026年9月18日からランチ営業再開♪
突然のランチ終了から一転待ちに待った復活！
駐車場
車で行く場合はちょっとコツが必要！
店舗手前の道を入ってすぐ右側の駐車場がハジメの駐車場になります
駐車場 No.10・No.11・No.12 の3台分
入る道は一方通行なので要注意！
なお駐車場の場所は「ハジメ公式Instagramの駐車場案内」にまとまっているので、出発前にチェックしておくと安心です♪
店内の雰囲気
扉を開けて店内に入ると…
めっちゃキレイ！
清潔感があって入った瞬間に「このお店、当たりだな」と思わせてくれる空間が広がってる♪
何より嬉しいのがスタッフさんの対応
店主さんも店員さんも明るく親切丁寧♪
気持ちよく迎えてもらえるとそれだけでランチの満足度がグッと上がります♫
席は手前にカウンター4席、奥に広めのお部屋があってテーブル席が14席 合計18席という構成♪
ひとりランチはカウンターでサクッと
友達や同僚とならテーブル席でゆったり
シーンに合わせて選べるのがいいところ！
居心地のイイ空間でカレーに集中できる環境が整っている
ランチメニューについて
（2026年10月現在のメニュー）
ランチ営業再開にあたって、店主さんは約2年間スープカレーを考え作り続けてきた
そう！
その努力の結晶がスープカレーとして集約されているランチメニュー構成！
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| ハジメの特製スープカレー | 1,450円 |
| 海老だしスープカレー | 1,600円 |
| お刺身定食 | 1,600円 |
| 4時間煮込んだ鯖のグリーンカレー | 1,450円 |
・スープカレー2種は辛さを+5辛まで選べる！
・大盛 +100円
・ドリンクセット +250円
※辛さを足さない「基本」はそんなに辛くありません
辛党の方も辛いのが苦手な方も自分好みに調整できるのは嬉しいポイント♪
「カレーの気分じゃないな〜」という日はお刺身定食もある♪
夜は和食の居酒屋さんならではのメニューがランチでも楽しめるわけです♪
ということで今回は
前回の海老だしスープカレーの時にはコレにするか随分と悩まされたｗ
「4時間煮込んだ鯖のグリーンカレー」1,450円
スープカレーが並ぶ中に唯一のグリーンカレー
しかも
「4時間煮込んだ鯖」って何！？ｗ
気になりすぎて他のメニューは目に入りませんでしたｗ
4時間煮込んだ鯖のグリーンカレー 1,450円のレビュー
はい
グリーンカレー着ぼ～ん！
うおぉ～♪
圧巻のビジュ！絶景！絶景！
美しすぎるグリーンカレー
この存在感！見ただけでテンションあがる！
しかも
ご飯は今日から新米！
しかも今だけ「おかわり無料」
新米の初日にあたるなんてラッキーすぎる♪
早速、ルーを一口
めちゃくちゃうんめぇ～♪
まろやか＆スパイシ～！
最初にココナッツミルクの風味が口の中にふわ～っと広がって後からスパイスがじわじわやってくる感じ！
やさしさと辛い刺激の絶妙バランス
グリーンカレー！ウマニッシモ♫
具材の野菜群も大きめカット♪
ひと口かじると…
じゅわ～っ！
めちゃくちゃジュ～＆シ～♪
ルーを吸った野菜がうんめぇ～
大きめ野菜が主役級の活躍！
しかも
前回の海老だしスープカレーの時と野菜の具材が違う
つまり
店主がその日仕入れた野菜が盛り付けられるということか
ウマティッシモ♫
さいよいよ本命の鯖！
「鯖入りカレー」と聞いて、サバ缶を想像した人
はずれ～！
ほんとに良いサバ♪
4時間煮込むと骨まで食べれる！
身はふっくらジューシーでトロットロ
お箸（スプーン）でスッとほぐれていく♪
しかも
ちゃんと鯖の旨味が来る！
煮込みすぎて鯖が消えちゃうのではなく鯖がサバサバやってくるｗ
グリーンカレーとの相性は申し分なし♪
鯖とルーを一緒にすくって新米の白飯にのせてがぶり！
ボニッシモ♫ buonissimo!!
大ぶり野菜具材と絶品の鯖で白飯をアッという間に消費ｗ
「すいませ～ん、ご飯おかわりくださ～い！」
今日から新米の白飯もめちゃくちゃうんめぇ～！
このご飯の美味しさは会津に生まれて良かったと思う瞬間♪
ご飯がうんめぇ～♪
ルーも鯖も野菜も全部受け止めてくれる白飯♪
実は今だけおかわり無料なのはおかわりしてからわかったｗ
こで～らんに♪（たまらない！最高だ～）
いやぁ～大満足♪
まろやかスパイシーなグリーンカレー×大きめ野菜の具材い×骨まで食べられるトロトロ鯖×新米
この組み合わせは反則級
ランチにしてはしっかりボリュームがあって満足感が半端ない♪
そりゃ白飯おかわりすればそうだろｗ
絶対また来ま～す♪
ご馳走様でした！
4時間煮込んだ鯖のグリーンカレーのまとめ
会津若松市の大町通りにある夜はニュー和食の居酒屋レストラン「ハジメ」
2026.9.18からランチ営業を再開！
４時間煮込んだ鯖のグリーンカレーはまろやかでスパイシー♪
ココナッツ風味で絶品スパイスが香るカレー♪
大きめでジューシーな野菜群がレベチ♪
4時間煮込んだ骨まで食べれるトロトロ鯖が感動級♪
白飯は今日から新米でおかわり無料！
とにかく味わうべき逸品！
超オススメです！
ハジメの詳細について
- 場所：〒965-0042 福島県会津若松市大町１丁目３−４８
- 経路・交通手段：JR磐越西線 会津若松駅着→徒歩14分
- 営業時間：
昼の部［水・木・金・土・日］11時30分～L.O14時00分
夜の部［火・水・木・金・土］17時00分～L.O21時30分
夜の部［日］17時00分～L.O20時30分 - 定休日：
昼の部［月・火］
夜の部［月］ - 電話：0242-23-9331（予約可）※ランチは予約不可
- 駐車場：有り（店舗手前の道路を入った右側の駐車場３台）※一方通行に注意！
- 座席数：18席（カウンター4席 テーブル14席）
- 決済方法：現金 クレジットカード可 電子マネー可 QR決済可
- 公式HP：Instagram
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