会津若松市の神明通り商店街にオープンしたタイ料理レストラン「バンコク コーナー（Bangkok Corner）」
本場タイの料理人が腕を振るう本格タイ料理のお店！
タイっぽいオシャレな雰囲気と絶品タイ料理でランチタイムは人気のお店♪
今回はメニュー表を眺めるたびにずっと気になっていたコレ
「カオソーイセット」
ご紹介します！
外観・店内・雰囲気について
バンコクコーナーの店内はこんな感じ
めっちゃキレイ！
赤と白を基調とした明るくキレイな店内で女性が喜びそうな雰囲気♪
ちょっとオシャレで高級感もあります
兎に角日本人の感性にはないタイ人感性の雰囲気がお店全体にある！
何度来ても店内に一歩入るだけで会津にいることを忘れるタイな空間♪
外観・店内・雰囲気について、さらに詳しい情報はコチラ(パッタイ編)をご覧ください！
ランチメニューについて
（2026年9月現在のメニュー）
バンコクコーナーのランチメニューはこんな感じ
いろいろ説明が必要なメニュー
一番上の写真のドリンクメニューはわかる
二番目の写真の「Betty’s（ベティーズ）」というメニュー
日本人のランチに合ったポークステーキ、チキンステーキ、エビフライ、カルボナーラ、ボロネーゼなどを提供していてバンコクコーナーと同じ場所で提供しているのでバンコクコーナーでBetty’sメニューも食べれます♪
※かつてバンコクコーナーには日本人料理人もいてBetty’sメニューを作りましたが今はタイ人料理人がBetty’sメニューも作っています
三番目の写真がタイ料理人による本格タイ料理メニュー
ガパオライス・パッタイと人気タイ料理勢揃い♪
+300円でランチセット（サラダバー・スープ・デザート・ドリンク付き）
+350円でミニガパオライス・ミニグリーンカレーライス・ミニマッサマンカレーライス・ミニカオマンガイ
どれも気になる～♪
メニューを眺めているとタイ北部のカレーラーメン「カオソーイ」の文字が目に飛び込む！
パッタイもガパオライスもタイ中部・バンコク周辺の料理！
カオソーイはタイ北部チェンマイ発祥の郷土料理♪
チェンマイでは屋台の定番料理として親しまれているそう！
それを会津若松で本場の味で食べられるとは贅沢すぎる！
ということで今回はお初
「カオソーイセット」1,300円を注文！
カオソーイとは？
カオソーイ(Khao Soi)は、タイ北部チェンマイ発祥のカレー麺料理！
ミャンマーや中国雲南省の影響を受けたとされていて、タイ料理の中でも独特な立ち位置の一皿
最大の特徴は、
ココナッツミルクベースのカレースープに、茹でた中華風の卵麺と、揚げてカリカリにした同じ麺の両方をトッピングすること！
１つの器の中に「柔らかい麺」と「カリカリの麺」が同居しているという、ちょっと変わった構成
さらに刻んだ紫玉ねぎ、高菜のような漬物(パクガードーン)、ライムが添えられていて、これらを自分の好みで加えて味を完成させていくスタイル！
カオソーイセット 1,300円のレビュー
ランチセット（セルフ食べ放題）
はい
セットのサラダバー・スープ・ドリンクど～ん！
ドリンクは烏龍茶
スープはにんじんスープ
サラダは通常サラダとソムタムタイ
早速、にんじんスープを一口
うんまぁ♪
ニンジンあまぁ～♪
コンソメスープにニンジンの甘さがグッとくるスープ
優しくてイイ感じ！
そしてごまドレサラダ
言う事なし
間違いないやつ！
からのソムタムタイ？！
なにそれ？
ググったら
「ソム」は酸っぱい、「タム」は叩く（搗く）という意味
ナンプラー（魚醤）やライムの酸味に加え、ヤシ糖のまろやかな甘みが調和した、唐辛子の辛さ控えめ（比較的マイルド）な味付けとある
早速、一口
めっちゃうんめぇ～♪
日本にはない味わい！
ナンプラーでしょうか
それをベースにしたニンジンが旨い♪
最後にほんのり辛さがくる
いくらでも食べれそうな癖になるサラダ！
コレが食べ放題なんて♪
ウマニッシモ♫
カオソーイ
はい！
カオソーイ着ど～ん！
ナニコレ？
こんなん見たことないｗ
オレンジ色のカレースープに縮れ麺がたっぷり沈んでいて、その上にカリカリの揚げ麺が盛られてる！
この発想は日本人にはない
でもコレこそがカオソーイ！
タイ（チェンマイ）情緒溢れるビジュアル♪
早速、縮れ麺を一口
めっちゃうんめぇ～♪
完全にカレーラーメン
しかもココナッツミルクを加えたまろやかだけど辛さがあるカレースープ
麺と合わせるとタイカレーの味わいに中華そばが合わさってる感じ
しかも辛さが後からじんわりくるやつｗ
じんわり辛くてまろやか美味い♪
ウマティッシモ♫
続いて縮れ麺＆揚げ麺コラボでいってみる
人生初ｗ
めちゃくちゃうんめぇ～♪
一口でで二度三度美味しいってこういうことか
揚げ麺のカリカリ食感がたまらない！
ラーメンとかた焼きそばを同時に食べてる感じｗ
カレースープに沈めてふやかして食べても良し！カリカリのまま楽しんでも良し！
食べ方のバリエーションが豊富でまったく飽きない♪
ボォーノ！Buono!!
そしてカオソーイのもう一つのメイン！鶏肉（チキン）
コレが
めちゃんこうんめぇ～♪
柔らかく煮込まれた鶏肉はスパイスの効いたじんわり辛いココナッツカレーにジャストミート！
しかもかなりのボリュ～ム！
麺やカリカリ揚げ麺との相性も抜群♪
やわらか～ウマニッシモ♫
忘れちゃいけない紫玉ねぎ＆高菜のような漬物（パクガードーン）
紫玉ねぎは食感にアクセントを♪
パクガードーンは味にアクセントをもたらしてる♪
とんこつラーメンの高菜と同じ働きｗ
飽きずに食べれるいろんな細工が素晴らしい！
あっ晴れ♫
何と言ってもカレースープ♪
So Good !!!
Super Delicious !!!
ココナッツミルクのまろやかな甘みとスパイスの香りが同時に押し寄せてくる！
グリーンカレーやレッドカレーとはまた違う
じんわり後から汗が出る辛さがたまらない！
やめられない
とまらない
飲み干したくなる絶品カレースープ♪
完食＆完飲！
コップンカー(ありがとう)♪
いやぁ～大満足！
パッタイ、ガパオライスと食べてきたが、カオソーイもまたタイ北部チェンマイの魅力爆発の旨さ！
タイ料理人が作る一皿はやっぱり違う！
来る度にタイ料理を知り、タイの魅力を感じるバンコクコーナー
絶対また来ま～す♪
ご馳走様でした！
カオソーイセットのまとめ
会津若松市の中心地神明通り商店街にある本格タイ料理店「バンコクコーナー（Bangkok Corner）」
カオソーイはタイ北部チェンマイ発祥のカレー麺料理でココナッツミルクベースのまろやかなカレースープ
そこに茹で麺＆揚げ麺の２つの食感が同時に楽しめる斬新で革命的なカレーラーメン♪
ライムや漬物、紫玉ねぎでの味変も含めて最後まで飽きさせない仕上がり！
一杯で何度も表情を変えてくれるのが魅力！
タイ北部の郷土料理を手軽に会津で味わてサービスも丁寧なバンコクコーナー！
オススメです♬
バンコクコーナーの詳細について
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