会津若松市栄町の歓楽街にある「お魚の美味しい店 魚志」
2025年5月に開業10周年を迎えた会津のお鮨屋さん！
天然物にこだわった寿司ネタは地元民や観光客にも大人気♪
今回は新春恒例！満を持して♪
「舟盛り（テイクアウト）」
ご紹介します！
外観・店内・雰囲気について
魚志の店舗外観はこんな感じ
写真は2025年5月の10周年の時のもの（現在じゃないｗ）
開店以来、ず～っと通ってますが10周年は本当にスゴい！
その間、コロナ禍もあっていろいろありました
それでもこうしてやってこれたのはスゴいこと！
あらためておめでとうございます♪
魚志の店内はこんな感じ
休みの日だったので雑然としていますが
営業中はビシーッと整ってます！
フラットなカウンター席！
魚志さんの前はラーメン屋さんだった店舗
店主が
「自分が鮨を握ってるところを目の前でみせたい」
そして
「お客様といろいろ話したい」
との強い思いでフルフラットに改装しました♪
店主について
魚志の店主はこんな感じ
たかしくん
いつも元気で面白い♪
新婚さんいらっしゃいに出演経験ありｗ
そんでもって
お鮨に向き合う姿勢は真剣そのもの！
ということで今回はメニュー紹介を省略
新春恒例！「舟盛り（テイクアウト）」を注文！
舟盛り（テイクアウト）のレビュー
はい
魚志の舟盛り入港ｗ
絶景！大パノラマ♪
圧巻のビジュアル！
舟が輝きを放ってる～♪
お鮨という名の芸術作品！
いくらが溢れ出してる～ｗ
新年早々めでたすぎる～ｗ
目で楽しむ魚志 パート１
今回のお鮨はこんな感じ
写真の上からいくと
いくら・ぶり・ヒラメのえんがわ・えび・中トロ・白子・ホタテ・イサキ・ヒラメ・マグロの赤身・大トロ
圧巻の全11貫♪
注文の際、店主から「今回ウニはないかも」と言われていました
案の定「ウニ」はなく代わりに「白子」
えっ、白子？
人生初の白子のお鮨！
コレはもう期待しかない♪
名物！玉子焼き
魚志の玉子焼きはこんな感じ
魚志の名物です♪
「魚志」の焼印が施されています！
いつ見ても何度見てもかっけぇ～♪
目で楽しむ魚志 パート２
一貫一貫紹介してたらキリがないｗ
とにかく
鮮度抜群♪
味抜群♫
ハズレ一は切無し！
ボニッシモ♫ buonissimo!!!
魚志全部ウマしｗ
それではコメントにならないので特筆すべきところだけ！
「ヒラメのえんがわ」口に中で溶けて消えた～ｗ
「ブリ」旬すぎてブリンバンバンボン♪
「中トロ・大トロ」もう意味わかんないウマさ！
「白子」濃厚クリ～ミ～♫鮨でもアリ！
「ホタテ」身が厚くジュ～シ～で溶けるｗ
「イクラ」こんなん絶対ウマいやつ！
「玉子焼き」絶品お鮨の緩衝材に最適♪
「えび」意外にかなり絶品ｗ
大満足！
会津でこんなに美味しいお鮨を食べれるなんて！
こだわり続け、一生懸命にお鮨に向き合う店主にいつも感謝♪
また来年
コレを食べれるように頑張るって思えるお鮨の逸品！
ご馳走様でした！
舟盛り（テイクアウト）のまとめ
会津若松市栄町！居酒屋・飲み屋が立つ並ぶ繁華街に構える「魚志」
美味しいお鮨と会津の地酒に合う肴を提供しているお鮨屋さん！
店主はお鮨を握るし、話は面白いし、YouTubeで会津の美味しい飲食店を紹介しているユーチューバー♪
新春恒例で注文している舟盛りは贅沢な寿司ネタをこれでもかと盛った極上の逸品！
はい！優勝！！
鮮度も味も申し分なし♪
会津で楽しく気持ちよく美味しいお鮨を食べれる「お魚の美味しい店 魚志」
会津に魚志あり！
超オススメです！
魚志の詳細について
会津で絶品和食を味わえるお店オススメ９選！
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