鶏油と醤油ダレのコクまろやかスープ！
身体が欲する麺や あくつのコク旨「ラーメン」
麺や あくつ 外観・店内・雰囲気について
会津若松市役所正面通り、鰻のえびやの隣のビル１階右側にある「麺や あくつ」
入口はこんな感じ！隣は小料理 お多福になります。どちらも美味しいお店です♪
今回はラーメンを食べたかったので「麺や あくつ」へ入店(^^♪
中に入ると店内はこんな感じ！
とても綺麗な店内でカウンター６席、テーブル２つで７席、合計13席。
カウンター席は隣の席とセパレート！区切られています！
麺や あくつ お食事メニューについて
各席にあるお食事メニューはこんな感じ！
よく見ると、中華そば、支那そば、ラーメンと醤油ラーメンが３種類！！！
どういうこと？！
店主に違いをお聞きしたところ、
「中華そば」は醤油ベースの煮干しの入らないラーメンで「ラーメン」とは醤油ダレが違う
「支那そば」は醤油ベースに煮干しの入ったあっさり煮干しラーメン
「ラーメン」は醤油ベースに鶏油が入った少し油っぽいラーメンで「中華そば」とは醤油ダレが違う
だそうです！
凝っている！！
拘っている！！！
「ラーメン」700円と「ミニネギチャーシュー丼」350円のレビュー
本日は、「ラーメン」＆「ミニネギチャーシュー丼」を注文！
最近、この組み合わせが好き♪
ラーメン＆ミニ丼ご到着！
ラーメンはスープのコクがイイ♪
鶏油が効いて油っぽいですが、それを上回る深みが出ています！
麺も他店のものより若干太めな感じで、食べ応えがある感じ！
そこにナルト、メンマ、ネギが絶妙なハーモニーを与えてくれます♪
チャーシューは２枚、柔らかくトロトロでスープや麺によく合ってます！！
つまり、んま～～～～♪
ミニネギチャーシュー丼は、チャーシューは勿論のこと、ネギがイイ！効いている！！
バランス、ご飯への浸み込み具合！
オールパーフェクト♪
この組み合わせ、サイコーのマリアージュ！
とても楽しいランチになりました！おススメです♪
まとめ
「ラーメン」のコク深まろやかスープと太めの麺！
そして、
箸休めにならない絶品「ミニネギチャーシュー丼」の食べ合わせ♪
店主の優しさ、思いやり、慈しみに感謝！！！
麺や あくつ について
- 場所：〒965-0035 福島県会津若松市馬場町１−２０
- 経路・交通手段：JR磐越西線 会津若松駅着→徒歩21分
- 営業時間：［月水木金］ランチ11:00～14:30
［月水木金日］ディナー17:00～20:00
［土日］ランチ10:00～14;30 - 定休日：火曜日
- 電話：080-6015-2850
- 駐車場：第一中央ハッピーパーキング（近隣駐車場で利用した場合、会計時レジで30分無料券）
- 座席数：13席
- 決済方法：現金
- 公式HP：なし（発見できず）
麺や あくつ その他の料理のレビュー
コメント
コメント一覧 （1件）
[…] 麺や あくつの外観・店内・雰囲気については、こちらで詳しく紹介しています！ […]