会津・喜多方ラーメンで今最もホットで会津地方に3店舗を構える人気店「うえんで」
なかでも会津若松市芦ノ牧にある「うえんで 本店」
絶大な人気で行列必至!
遂に、真打ち登場!!
今回は並んでも食べたい会津ラーメンの真髄!
チャーシューメン大盛(普通麺)
ご紹介します!
うえんで 本店の外観・店内・雰囲気について
「うえんで 本店」の店舗外観はこんな感じ!
だいぶ前の話になりますけど、現店舗を新築してさらに人気が高まりました
店舗前駐車場の他に、ちょっと離れた所にさらに大きな駐車場があります♪
はい
店内に入るとこんな感じ!
超満員♪
しかも、TUF(テレビユー福島)の撮影クルーが、撮影しているところにお邪魔しました!
テーブル2席×5、小上がり6席×3、カウンター5席、合計33席!
十分な座席数ですが、それでも人気でお昼時は常に行列が出来ています♪
うえんで 本店のお食事メニューについて
うえんで 本店のお食事メニューはこんな感じ!
まずラーメンは「山塩」か「醤油」を選ぶことになります
これが毎度「究極の二択」w
そして次の工程が「普通麺」か「手打麺」
違いは「普通麺」が会津・喜多方で一般的な「中太縮れ麺」であるのに対し、「手打麺」は「極太縮れ麺」
ここに関しては迷わず「普通麺」の一択!
次なる工程がサイドメニュー
「焼き鳥」「手作り餃子」「ご飯もの」の選択!
今回は仕事の合間だったのでサイドメニューは遅れることを懸念してパス
時間的に余裕がある時は名物「焼き鳥」を必ずチョイス!
うえんでの「焼き鳥」は豚のカシラですが、コレがメッチャ美味しい♪
ということで、
本日は「チャーシューメン大盛(普通麺)」を注文!
チャーシューメン大盛(普通麺)1,150円のレビュー
はい!
チャーシューメン大盛(普通麺)こ゚着ど~~~ん!!
絶景!絶景!!
見た瞬間!思わず手を合わせ拝みますw
ありがたや~~♪
畏敬の念すら感じます!
さすが「うえんで 本店」
幾層にも重なるチャーシュー!琥珀色のスープ!
チャーシューメン注文してホント良かった~♪
「わが注文に一点の悔いなし」
まずスープを一口!
染みる~!
というより心に沁みる~!!
んま~~~~♪
サッパリとした中に深いコクがある!
ずっと飲んでいたい至極のスープ
ボニッシモ♫
からの麺!
どんなに混雑していても、完璧な仕上がり!
お見事!
熟成多加水麺の中太縮れ麺が見事にコク深スープを纏ってくる♪
ウマティッシモ♫
そしてチャーシュー!
個性的な独特の味付けをしていないチャーシュー!
それは、コク深スープ&中太縮れ麺に合うよう計算され尽くした絶品チャーシュー♪
ウマい!
麺やスープにめちゃくちゃ合う♪
ウルトラ スーパー グレイト デリシャス ワンダフル アメージング インクレディブル
ウマティッシモ♫
最高に美味しいラーメンでした!
ご馳走様でした!
チャーシューメン大盛(普通麺)のまとめ
今では会津地域で3店舗構える「うえんで」
その始まりは会津若松市芦ノ牧にある「うえんで 本店」
連日、大行列の会津の人気ラーメン店!
チャーシューメン大盛(普通麺)は、疑うべくもなく会津ラーメンの象徴的なラーメンの一つ♪
中太縮れ麺の美味しさ、スープのコク、チャーシューの艶やかさ♫
すべてが完璧に完全に調和しているラーメン!
会津に来る機会があったら、
ラーメン食べる機運になったら、
「うえんで 本店」チャーシューメン大盛(普通麺)
超絶!オススメです♫
うえんで 本店の詳細について
- 場所:〒969-5123 福島県会津若松市大戸町上三寄大豆田11−3
- 経路・交通手段:JR磐越西線 会津若松駅着→車22分
- 営業時間:ランチ[月水木金土日]9時00分~14時30分
- 定休日:火曜日
- 電話:0242-92-3253
- 駐車場:有り(店舗前と少し離れた場所に第2駐車場があります)
- 座席数:33席
- 決済方法:現金のみ
- 公式HP:うえんで公式HP
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