会津若松市大町通りにあるニュー和食の居酒屋レストラン「ハジメ」
突然のランチ終了から一転、2026年9月18日からランチを再開!
店主は2年間スープカレーを考え作り続けようやくランチとして提供できる運びとなったそうです♪
なのでランチはスープカレーが中心!
今回は「海老だしスープカレー」
ご紹介します!
外観・店内・雰囲気について

ハジメの店舗外観はこんな感じ
会津若松駅から中心市街地に繋がる大町通りにあります
路面に面しているのでわかりやすい立地!
駐車場
ハジメの駐車場は店舗近くなのですがちょっと説明が必要です
店舗手前の道を入ってすぐ右側の駐車場 No.10 No.11 No.12 3台駐車できます
詳しくはこちら「ハジメ公式Instagramの駐車場案内」をご覧ください!
店内の雰囲気

ハジメの店内に入るとこんな感じ
とてもキレイ♪
店主も店員さんも明るく親切丁寧♫
入店しただけで気分があがりますw
カウンター4席、その奥に広い部屋があってテーブル席14席 合計18席
食事を楽しむのに最適な居心地イイ空間になってる!
メニューについて

ハジメのランチ大復活メニューはこんな感じ
・ハジメの特製スープカレー 1,450円
・海老だしスープカレー 1,600円
上記の2種類は辛さも+5辛まで選べます!
・お刺身定食 1,600円
・4時間煮込んだ鯖のグリーンカレー 1,450円
大盛+100円、ドリンクセット+250円
といったラインナップ♪
すんばらしぃ布陣!
やはりスープカレーが全面的に押し出されたランチメニュー
カレーの気分じゃない時はお刺身定食もアリですね
ということで今回は
「海老だしスープカレー」1,600円を注文!
辛さは「基本」で!
海老だしスープカレー 1,600円のレビュー

はい
海老だしスープカレー着ぼ~ん!
うつくしぃ~♪
まぶしぃ~♪
光り輝いている!
こんだけ綺麗に美しく盛り付けられたカレーって会津でそうそうお目にかかれない
白飯やサラダも含めたカレーという名のアート♪
あっ晴れ!

スープカレーがまぶしぃ♪
※それは撮り方のせいかw
早速、スープカレーを一口
めちゃくちゃうんめぇ~♪
最初に海老の風味がじんわ~りとくる!
後からスパイスの効いたカレーの旨味がやってくる感じ!
コレは相当旨い!
今まで食べたカレーの中でもかなり上位にランクインしてくる味わい
絶品スープカレー!ウマニッシモ♫


具材もこだわり満載♪
なすデカっ!
めっちゃやわらけぇ~♪
巨大でジュ~シ~なす!
これを絶品スープカレーに浸して食べれば悶絶級
ウマティッシモ♫

半熟煮卵の運命はすでに決まっている
白飯にタッチダウン!
めっちゃうんめぇ~♪
スープカレー&白飯&煮卵
もはや反則級の組み合わせ!
絶対にはずさない組み合わせが誘う素敵なランチタイム!
こで~らんに♪(たまらない!最高だ~)




じゃがいも&かぼちゃもデカい!
しかもホックホクで歯がいらないやつ
そして彩りのししとう&パプリカ
緑と赤が織りなすイリュージョン♪
からの揚げレンコン&揚げさつまいも
新たな食感アクセントが加わるファンタジー♪
野菜具材だけでここまで魅せるスープカレー
味・見た目・食感のネバーエンディングストーリーw



手羽元み~っけ!
巨大な野菜具材に埋もれるかたちで発見♪
しかもかなりデカい!なかなか見かけないサイズの手羽元
めちゃくちゃうんめぇ~♪
超やわらけぇ~♪
お箸でなんの抵抗もなくほぐれていくチキン
スープカレーと一緒に食べれば昇天必至!
ボニッシモ♫ buonissimo!!!



カレーと白飯の合間のサラダ
やさしぃ~♪
しっかりさっぱり口の中をリセット!
スープカレーを中心としたセットメニューの構成が完璧すぎる



突然ですがスープカレーって皆様はどうやって食べてますか?
どう食べてもいいのでしょうけど久しぶりのスープカレーで一瞬考えました
普通のカレーであればカレーのルーをご飯にかけて食べます
しかしスープカレーは液状なのでご飯にかけられない
おそらく一般的な食べ方はスプーンに一口分の白飯を取ってスープカレーに浸して食べていく感じですかね
序盤戦から中盤戦はそうするけど終盤戦はこうしませんか?
スープカレーに白飯ダイブ!
この食べ方なら白飯がスープカレーを吸って残らず食べきれる
案の定めちゃめちゃ効率的に食べれる♪
ファンタスティコ!Fantastico! (素晴らしい!)

完食・完飲!
いやぁ~大満足♪
ランチにスープカレーを食べて感動するとは♪
久しぶりのスープカレーに加えて海老だしはお初!
しかも超絶品!
ランチにしては少し料金高めだけど満足感が半端ない♪
自分への「ご褒美メシ」とかにいいかも!
次回は辛さをもうちょい欲しいので+2辛~3辛を注文してみたい
絶対また来ま~す♪
ご馳走様でした!
ランチ 海老だしスープカレーのまとめ
会津若松市の大町通りにある夜はニュー和食の美味しい店「ハジメ」
しばらくやっていなかったランチ営業を2026.9.18から再開!
海老だしスープカレーは海老の風味の後にスパイスが効いてくる絶品スープカレーが悶絶級♪
巨大な野菜群と手羽元の味・ボリューム・食感が感動級♪
とにかく味わうべき究極スープカレー!
超オススメです!
ハジメの詳細について
- 場所:〒965-0042 福島県会津若松市大町1丁目3−48
- 経路・交通手段:JR磐越西線 会津若松駅着→徒歩14分
- 営業時間:
昼の部[水・木・金・土・日]11時30分~L.O14時00分
夜の部[火・水・木・金・土]17時00分~L.O21時30分
夜の部[日]17時00分~L.O20時30分 - 定休日:昼の部[月・火]夜の部[月]
- 電話:0242-23-9331(予約可)※ランチは予約不可
- 駐車場:有り(店舗手前の道路を入った右側の駐車場3台)※一方通行に注意!
- 座席数:18席(カウンター4席 テーブル14席)
- 決済方法:現金 クレジットカード可 電子マネー可 QR決済可
- 公式HP:Instagram
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