南会津町田島で見つけてしまったウマい店「麺や 焚く蔵」
お仕事で南会津町に立ち寄ったのですがご当地ランチ予備知識ゼロ！
偶然出会ったラーメン屋の高クオリティー＆高パフォーマンスに感動♪
今回は「焚く蔵中華そば＆半チャーハン」
ご紹介します！
外観・店内・雰囲気について
麺や 焚く蔵の店舗外観はこんな感じ！
大きな通りに面しているので直ぐに見つけられます
最近のラーメン屋さんらしい外観で建物も大きめ♪
これは外観からして期待できます
駐車場について
麺や 焚く蔵の駐車場は店舗前に広がっています
かなり広い駐車場で20～30台くらいは駐車できる感じ！
駐車場の心配はまったくありません
麺や 焚く蔵のお店の中はこんな感じ！
想像通り広い！
カウンター席、小上がり席、テーブル席が入口から左右どちらにも展開されています♪
1人でも家族連れでも安心して過ごせる広々空間！
麺や 焚く蔵のカウンター周りはこんな感じ
お水は手の届くところに配置されていてセルフサービスになります！
メニューについて
ラーメンメニュー
（2025.4月現在のメニュー）
麺や 焚く蔵のメニューはこんか感じ
バラエティーが豊富♪
パッと見、選びきれるか不安になるレベルｗ
一つ一つ整理してみたい
まず
つけ麺・広東麺・鶏油混ぜそば（トッピング多数）
担々麺・カレー担々麺各種（トッピング多数）
肉メニューとして厚切り炙りチャーシュー麺・パイコー麺（トッピング多数）
続いて
吟上醤油・極塩・コク味噌と醤油・塩・味噌の３種類のラーメン（種類豊富）
最後に
当店イチオシ！「焚く蔵中華そば」
まさにラーメンのオールスターゲームｗ
ラーメンへの飽くなき探究・情熱のようなものをメニューから十分伝わってきます！
サイドメニュー
（2025.4月現在のメニュー）
麺や 焚く蔵のメニューは続きますｗ
サイドメニューのページ
平日ランチセットとしてラーメンに+400円で
半チャーハン・唐揚げ・餃子がお得につけられるってことですね
ということで初訪問の今回は
悩い出すと注文ができないので当店イチオシを信じて！
「焚く蔵中華そば」880円＆「半チャーハン」400円を注文！
焚く蔵中華そば880円＆半チャーハン400円レビュー
焚く蔵中華そば
はい
焚く蔵中華そば着ど～ん！
美味しい具材全部のせ！
コレは美味しそう♪
店員さんからメニュー写真にはワンタンものっているが原材料高騰の影響で今はワンタンは付けられないとの説明がありました
完全納得！無論了承！
早速、スープを一口！
めっちゃうんめ～♪
油多めでほんのり魚介の風味を感じるコク旨スープ！
昔ながらの中華そば的なスープだけどどこか新しさも感じる
本格的でかなりウマい！
おそらく多分、2Lは飲めますｗ
ウマニッシモ♬
麺を啜ってみる
太麺にしてみましたがこれがまた
うんめぇ～♪
店主がたどり着いた「北海道産小麦『春よ恋』100％使用」の特製麺
スープとの相性が抜群♪
合せ技1本！！
太麺大正解！
麺の縮れ具合も適度で食べてて気持ちよくなる喉越し♪
ウマティッシモ♬
長めカットの豚バラチャーシュー
ビジュアルがそそる～
肉と脂身のバランス＆煮込み具合最高♪
トロトロチャーシュー
ボニッシモ♫ buonissimo !!!
そして
メンマは厚め太めで食べ応えがある形状
麺とスープの合間に役立つ一品！
なにを食べても店主のこだわりを感じる具材の数々！
半チャーハン
夢中でラーメン食べていたら
半チャーハン着ど～ん！
（注文してたの忘れてたｗ）
早速、チャーハンを一口
優しめな味付け！
ウんマい♪
ラーメンのサイドメニューとして十分な役割を果たしてくれる存在！
いや正確には
ラーメンのサイドメニューとしての半チャーハンだから優しい味付けでこだわりラーメンで熱くなってる気持ちの癒し系的脇役としてありがたい存在！
ラストスパートの局面
必ず通らなければならない突き付けられた課題！
そう
「煮卵いつ・どう食べるか問題」
着丼した時からこの問題が発生することはわかってたｗ
でも先延ばしで考えないようにしてる
でももう先延ばしはできない段階がきている
この課題に向き合う時がきた
今回は中・終盤戦で食べてみる
炊く蔵中華そばは美味しい具材が豊富なので
ほうれん草＆チャーシューで煮卵を食べてみた！
めちゃめちゃうんめぇ～♪
問答無用の大正解！
予備知識ゼロで
南会津町でこんな美味しいラーメン屋に出会うなんて感動！
まだまだ美味しいお店がありそ～♪
南会津町って魅力的でイイまち～！
ご馳走様でした！
炊く蔵中華そば＆半チャーハンのまとめ
会津の深淵・深層部の南会津町にある「麺や焚く蔵」
会津の原風景や魅力が凝縮している地域といえる
麺や焚く蔵の「焚く蔵中華そば」は店主のラーメンに対する情熱をぶち込んだ一杯♪
本気でラーメンに取り組む真摯な姿勢に感動しました！
南会津町に「麺や焚く蔵」って素晴らしいお店が存在している奇跡♪
いろんな意味で感謝！感激！感動！
超オススメです！
麺や 焚く蔵の詳細について
- 場所：〒967-0004 福島県南会津郡南会津町田島行司８３
- 経路・交通手段：会津鉄道会津線 会津田島駅着→徒歩7分
- 営業時間：ランチ［月火水金土日］11時00分～14時00分
ディナー［月火水金土日］17:00～21:00 - 定休日：木曜日
- 電話：0241-64-8835（予約可）
- 駐車場：有り（店舗前30台）
- 座席数：広い
- 決済方法：現金 電子マネー可 QRコード決済可
- 公式HP：なし（発見できず）
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