会津坂下町の郊外、国道49号線沿いに構える癒しの蕎麦カフェ「ファットリアこもと」
水稲・畑・蕎麦・養鶏に取り組み自家生産・地元食材で作る料理が人気！
メニューも豊富で何度でも足を運びたくなる農家レストラン
今回は「やまと豚の焼きソースカツ丼」
ご紹介します！
外観・店内・雰囲気について
ファットリアこもとは国道49号線沿いにあります
会津から新潟県に向かう道中、会津坂下町を走ればこの大きくて目立つ看板が見えてきます
ファットリアこもとの店舗外観はこんな感じ
おしゃれな外観！
かっこえぇ～♪
訪問した日は暑くてとてもだったけど涼しい日はテラス席もイイかも！
農場・畜産
店舗裏に行ってみると
ヤギ＆ニワトリ登場！
農家レストラン「ファットリアこもと」では農業・畜産・養鶏もしてるってこと！
店舗の裏を見てみるのもアリ！
店内（お土産品売り場）
ファットリアこもとの店内はこんな感じ
入口付近には地元の名産品やハンドメイド品、海外のスパイスや調味料が販売されてます！
眺めるだけでも楽しいスペース♪
店内（飲食スペース）
ファットリアこもとの飲食スペースはこんな感じ
店舗中央に厨房やレジがありその左右両側に飲食スペースがあるため座席数はかなり多い！
隣の座席とも距離があってプライバシーも確保されています
メニューについて
カフェ・単品料理・アルコールメニュー
（2025.9月現在メニュー）
カフェメニュー・単品料理・アルコールはこんな感じ
メニューがめちゃくちゃ豊富♪
何でもござれ！
素晴らしいラインナップ！
グランドメニュー
（2025.9月現在メニュー）
グランドメニューはこちら！
こちらも豪華ラインナップ♪
・地元そば粉100％＆手打ち10割蕎麦シリーズ
・生パスタシリーズ
・やまと豚や地鶏卵を使った丼もの・オムライス・カレーシリーズ
・ピザ（ピッツァ）シリーズ
厳選の食材にこだわった各種シリーズがこれだけあるって
スゴくない！
何度来ても飽きさせない
圧倒的なメニュー♫
最高すぎるｗ
ということで今回は
友人が会津で一番のソースカツ丼と語っていた
「やまと豚の焼きソースカツ丼」1,400円を注文！
やまと豚の焼きソースカツ丼 1,400円のレビュー
やまと豚の焼きソースカツ丼
はい
やまと豚の焼きソースカツ丼着ど～ん！
デカい！
圧巻のスケール！
壮大なビジュアル♪
我が注文に一点の悔い無し！
北斗剛掌波！！
やまと豚の焼きソースカツ丼近景！
真打ち登場！
こんなん見た目だけで絶対なやつ♪
初めて聞く「焼き」ソースカツ丼
焼きだが衣を纏っている
ソースも纏ってる
一般的な「揚げ」ではなく「焼き」という調理をしている！
早速、やまと豚の焼きソースカツ丼を一口
これはイイ！
かなりイイ♪
衣をつけて焼きているからだろうか
やわらかくてジューシー♪
やまと豚の旨味を直に感じる！
やまと豚は神豚！
甘めのソースが神豚に完全マッチ！
ウマニッシモ♫
からのソースしみしみ白飯！
めっちゃうんめぇ～♪
キャベツがアクセントになってどんどんイケる！
こんなん多分2ｋｇはいけますｗ
途中からカラシを付けて食べる
めちゃんこうんめ～♫
カラシと合わさったソース神豚
はい！優勝！！
めっちゃボリューミーなんだけど揚げずに焼いているからだろうか
どんどん食べれる♪
ウマティッシモ♫
サラダ＆あさりの味噌汁
合間の味噌汁！
コレがまったく
あなどれない！
というか伏兵的存在！
あさりの味噌汁であさりと味噌の深い味わいが口の中に広がる～♪
脇役のサラダ！
たしかに主役にはなれない存在だが
脇役は脇役でも「名脇役」
めちゃウマ～♪
まず赤くてちっちゃいのは「マイクロトマト」
こんなちっちゃいトマトなのにしっかりトマトの味でしかも甘い♪
そしてドレッシング
バーニャカウダソースのようなニンニク・アンチョビのような複雑な風味を感じる！
神ドレ♪ボニッシモ♫ buonissimo !!
いや～評判は本当でした
美味しくて素晴らしいランチ♪
ご馳走様でした！
やまと豚の焼きソースカツ丼のまとめ
国道49号線沿い会津坂下町の郊外にある「ファットリアこもと」
広くて座席も多いのにランチタイムは待ち時間が発生する行列のできるお店！
やまと豚の焼きソースカツ丼はセットメニューの総合力でランチ部門優秀賞！
食材から調理方法までこだわっているから絶品♪
ファットリアこもとでしか味わえない料理がたくさんあります♪
オススメです！
ファットリアこもとの詳細について
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