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喜多方市役所の裏手にある喜多方ラーメンのお店「麺や玄」ここでしか食べれないオリジナルメニューで地元民や観光客から大人気♪醤油ラーメンに背アブラと玉ねぎのみじん切りを合わせた「ショッテリ」は当店人気No.1玄特製味噌に背アブラとアクセントに紅し...

喜多方市の最北部、熱塩加納村の片田舎に人気ラーメン屋あり「食堂 大森」ランチタイムにまともに行ったら順番表にズラッと！暑くて車中で待つ人多数！食べれば納得！並んでも食べる価値のある絶品ラーメン♪今回は一番人気！しかも数量限定！「きざみねぎ...

喜多方市郊外、山形県米沢市に向かう国道121号線にオープンした「ひとつぶの麦」2026年1月5日に開店した新進気鋭の喜多方ラーメン店！ランチタイムは噂を聞きつけたお客様で行列発生中♪初訪問の今回は「黄金の塩そば手打ち麺大盛」ご紹介します！ 外観・店...

喜多方市でもかなり北の熱塩加納村にある「めん処 縁（えん）」山奥の古民家を改装！情報少なく知る人ぞ知る隠れ家的ラーメン店！穴場だとの噂を聞きつけ訪れたら満員御礼の人気店♪初訪の今回は「限定しょう油ラーメン+ライス」ご紹介します！ 外観・店内...

喜多方市塩川町の国道121号線沿いに2024年7月オープンした「彩麺 春日遅遅」開店以来とても人気で駐車も入店するのも大変な喜多方ラーメン店！どんどんやってくるお客様を店主がワンオペでキリキリ舞い♪初訪の今回は「純煮干（醤油）＆和え玉にぼし（ハー...

喜多方市内！ろうきんの裏手にある「喜多方満喜」喜多方文化である朝ラーもやってる朝から行列の超人気店！丁寧で一生懸命な仕事ぶりを感じる一杯は感動もん♪今回は「塩ワンタン麺大盛」ご紹介します！ 外観・店内・雰囲気について 喜多方 満喜の店舗外観...

喜多方市役所裏の飲み屋街に店を構える「けいこのぎょうざや」けいこママの愛嬌たっぷりのサービスと絶品ラーメン＆餃子で人気の町中華！月～金の平日限定でランチを提供♪屋号というかネーミングが好き！気になり過ぎるお店♪初訪問は看板メニュー「にらし...

喜多方市役所の裏側細い路地に佇む「喜多方ラーメン喜多屋」地元民も観光客も訪れる喜多方ラーメンの中でも屈指の行列店♪「ココが一番だ！」という声を聞いたので初訪問！初めての今回は「チャーシューめん大盛」ご紹介します！ 外観・店内・雰囲気につい...

喜多方ラーメン屈指の老舗「食堂なまえ」狭い路地を通った先に佇む名店♪丁寧に作り出すスープの透明度はラーメン界の摩周湖！今回は「極太手打ちラーメン大盛」ご紹介します！ 外観・店内・雰囲気について 食堂なまえの店舗外観はこんな感じ！とにかく食堂...

喜多方市の中心部レトロ横丁商店街にある「農家レストラン 塩川屋」喜多方ラーメンの中でも独特な味わいで他とは一線を画す人気店！シジミをベースにした淡麗の潮スープは塩川屋オリジナル唯一無二のスープ♪今回は「潮肉みそニララーメン」＆「チャーシュ...

2024年で35年目の喜多方ラーメンの老舗「福島屋」伝統的な喜多方ラーメンも継承しつつ、独自の新しいラーメンにも挑戦している！自家製麺の太麺を堪能した後、追加できる細麺も堪能！本日は、「背脂煮干中華」＆「和え玉」自家製麺の波状攻撃♪ご紹介します...

喜多方市内から同市内の別な場所へ移転した喜多方ラーメン「香福」いつも行列が絶えない喜多方ラーメン屈指の人気店♪喜多方ラーメン名店の師匠の味を受け継ぎつつ進化を続けている！移転後、初訪問の本日は名物「お肉ラーメン大盛」ご紹介します！ 香福の...