会津若松郵便局の裏通りにある「中華の店とんがらし」
和室で味わう絶品中華の名店！
何を食べても美味しいがあえて２トップを挙げれば「えびソバ」＆「五目ソバ」
今回は「えびソバ大盛」
ご紹介します！
外観・店内・雰囲気について
とんがらしの店内はこんな感じ！
完全に和室♪
玄関で靴を脱いで和室に入る
店内はテーブル4席×3 お一人様用に仕切られている円卓3席 合計15席
ランチタイムは15席の争奪戦になつこと必至！
尚、とんがらしの外観・店内・雰囲気については「什錦湯麺（五目ソバ）」編でさらに詳しく掲載していますのでご覧ください！
メニューについて
(2025.2時点）
とんがらしのメニューはこんな感じ！
安っ！！！
850円以下しかない
破格！コスパ最高♪
ということで今回は
まだ+100円の大盛を頂いたことがなかったので
虲仁湯麺（えびソバ）大盛を注文！
余談ですが、上の写真のメニューにある「虲仁湯麺（えびソバ）」ですけど、「虲」の字が「えび」で変換しても辞書で調べてもなかなか変換できない
とんがらしさんは一体どうやってこの「虲」という字を出しメニューを作ったのか
最終的には検索窓に「むしへんにト」と入力したら「虲」が現れました♪
尚、台湾語の略字であることもわかりました！
大盛850円のレビュー
はい
虲仁湯麺（えびソバ）のご着ど～～ん♪
あざやか～～！
淡いスープに中に餡がかかったエビや筍、木耳、色鮮やかな野菜がど～ん！
すでに見た目がたまらない♪
虲仁湯麺（えびソバ）側面から近景！
大盛は丼ぶりが通常サイズより大きく明らかに深底
通常版とはボリュームの違いを感じます！
早速、スープを一口！
淡い色のスープに野菜の旨味が溶け出してコクとまろやかさが染みわたる味
しかも熱々の餡も染み出して絡んでてトロみも付いてる！
コク旨絶品スープ♫
永遠に飲みたい神スープ！！
ウマニッシモ♫
そして中太縮れ麺！
このトロみのきいた神スープには中太縮れ麺が最高にあう！
しかも大盛の麺は1.5玉使用！！
具だくさんのところに大盛の麺が完璧なバランスでマリアージュ♪
ウマティッシモ♫
野菜の主力は白菜！
そこに木耳や筍がアクセントとなって食べた時の食感や味の変化を楽しめる♪
そして虲仁湯麺（えびソバ）のメイン具材のエビ！
片栗粉でコーティングされたエビはプリっプリっ♪
大きめで味も食感も申し分なし！
ボニッシモ♫ buonissimo !!!
これはラーメンだけど単なるラーメンではない！
味の総合商社♪
繊細で大胆！
シンプルで複雑！
ひとつひとつが美味しく、全体的にもかなりおいしい♪
数ある絶品ラーメンの一つの完成形♫
ご馳走様でした！
虲仁湯麺（えびソバ）大盛のまとめ
会津若松郵便局の裏通りにある会津町中華の名店「中華の店とんがらし」
ほぼ全メニューうまい♪
中でも人気の２分する「えびソバ」と「五目ソバ」
虲仁湯麺（えびソバ）大盛は+100円で850円になるが
具だくさんで美味しい一杯を頂きたいなら大推薦メニュー！
味よし、ボリュームよし、サービスよし、コスパよし♪
会津の隠れた名店の「虲仁湯麺（えびソバ）大盛」
おすすめです♫
中華の店とんがらしの詳細について
- 場所：〒965-0037 福島県会津若松市中央１丁目２−３６
- 経路・交通手段：JR磐越西線 会津若松駅着→徒歩18分
- 営業時間：［火水木金土］11:00～15:00
- 定休日：日・月・祝日
- 電話：0242-25-0722
- 駐車場：なし（近隣有料駐車場利用）
- 座席数：15席
- 決済方法：現金のみ
- 公式HP：なし（発見できず）
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